Ingrédients
- 2 magrets de canard
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 oranges (jus et zestes)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Instructions
- Faites des incisions sur la peau des magrets et faites-les cuire à feu moyen, côté peau.
- Préparez une sauce avec le miel, le jus d’orange, les zestes et le vinaigre. Faites réduire.
- Servez le magret nappé de sauce avec des légumes rôtis ou une purée de patates douces.
Notes
