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Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 tranches  de foie gras cru
  • 3 cuillères à soupe de miel (acacia ou toutes fleurs)
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de gingembre moulu
  • Sel, poivre

Method
 

  1. Faites chauffer le miel avec les épices pour obtenir une sauce légèrement sirupeuse.
  2. Poêlez les tranches de foie gras rapidement (1 minute de chaque côté).
  3. Servez avec la réduction de miel et une tranche de pain d’épices.

Notes